記事とは関係ないのですが、、、。
そう言えば、昨日のグリムスのキーワードがうまくいっていなかった感じなので、今日も書いておきます。
キーワードは「植林」です。明日こそ、成功していますように。


さて・・・。

最近自宅でうなぎ食べてないなぁ、とちょっと思ったんですよ。
いやいや、スーパー行くたび、鮮魚コーナーでうなぎを見るんだけれど、どうしても買う気が出ないんですよね。
去年、いろいろ問題があったときは、うなぎの蒲焼きはほぼ国産しか並んでいなかったのに・・・。
今や、そんなことがあったのを忘れたかのように、中国産ばかりを見るんです。
国産もあるかもしれませんが、良く行くスーパーは中国産がメイン。
別に中国産でもいいかもしれないけれど、中国産の割には、なんだか高い気がするし。

というわけで、最近全然うなぎを食べていません。

・・・あ。ウソでした(＾＾；)
実は食べたんですよ。こないだＧＷに実家に帰っている時のことです。
友人と相棒を見に出かけた日。
京都の新京極の中にある「きっしょう」というお店です。
映画を見る前の腹ごしらえ、、、ということで、何を食べようかとブラブラしていたら、たまたま目に入ったお店。
その友人とはうなぎなんか一緒に食べたことなかったのになぁ、その時はなんだか急にうなぎでもいい感じがして。
ま、私も自宅では食べてなかったので、ちょうど良かったんです。

そこのお店が国産か中国産か、どのうなぎを扱っているかは知りませんが、でもおいしかったですよ。
自宅で食べるのとは、やっぱり違いますよね。


京都の河原町や新京極に出かけると、うなぎ屋の割合が高いようなイメージがあるのですが、多分それは気のせいではない、ハズ。
うなぎ屋さんがたくさんあるのに、今まで生きてきた中で、それらのお店でうなぎを食べてこなかったなぁ、今思えばもったいないなぁ。

こないだの土曜だっけ？
テレビ朝日で放送された土ワイの山村美紗十三回忌追悼「京料理殺人事件」。
狩矢父娘シリーズの、藤谷美紀が狩谷警部の娘を演じているドラマ。
あれの中で、「うなぎ弁当」がキーとなって出てくるんだけれど、その「うなぎ弁当」は、「かね与」のもの。

うーーん、「かね与」って聞いたことあるし、その店構えも見たことあるんだなぁ、と、ネットで調べて見たら、やはり良く知っているところ。
あそこじゃないですか・・・。
スカラ座跡地にできたミーナの角を新京極に向かう路地にあるんだけれど、昔は良く前を通ったな。
お店の前を通るたび、うなぎを焼くいいにおいがして・・・。
そんな、いっつもいいにおいがするのに、「かね与」にも行ったことはないんですよね。

ああ、もったいない。もったいない。
もちょっと、今までの間に、うなぎ屋さんに行っておくべきだった。
ああ、もったいない。
(いやいや、私はうなぎ屋さんでご飯食べたい気が十分あるのだけど、ダンナがいっつもその気にならない、、、のだ・・・爆)

さやいんげん、大好きです。
実家では母親が、三度豆(さんどまめ)と呼んでいたので、私も、さやいんげんより三度豆と言う方がなじみがあります。

ゆでで、ごまとお醤油でおひたし、っていうのが定番ですよね。
あと、普通にマヨネーズつけるだけとか。

結婚してからも、大好きなので結婚したばかりの時はよく買っていたのですが、どうもダンナが好きな方ではないらしい・・・。だって食べないんだもん。
なので、ここ１、２年あまり買った覚えがないのです。

だけど、そろそろスーパーとかで出始めたし、久々に食べたいし、ってことで、今年初めて、この前、買ってみたんですね。

で。
クックパッドで、どんな料理方法があるか調べて、作ってみたのが・・・。

１．ゆでたものを生ハムで巻いただけもの
ゆでるときには塩はいりません。
普段生ハムなんて買わないんだけれど、たまたま３枚入り×３パックが安く売っていたので、お酒のアテに、、、と買っておいたモノがあったのでそれを使いました。
生ハム１枚を半分に切り、サヤインゲン１本を３等分したものを、３つ。
これを生ハムで巻くだけ。
おいしかったです、コレ。お酒のアテにもなりますよ。

２．ごまマヨネーズあえ
これもゆでるとき、塩なし。(１、２は両方作ってみたので、楽チンｗ)
これも、時間経つと水っぽくなりそうだったけれど、晩ご飯に食べきれなかった分を朝に食べたら、大丈夫でした。


そして、料理本を見て作ったのが・・・。

３．サーモンとサヤインゲンのサラダ
私がスモークサーモンのマリネが好きなので、よくスモークサーモンを買うのですが、それがあったので、作ってみました。
ジャガイモを短冊に切ったものをゆで、あたたかいうちに、作っておいたドレッシングに漬け、味をなじませる。
食べる前に、サヤインゲン・サーモン・粒マスタードを入れて、混ぜるだけ。
ドレッシングは、お酢と油とお塩。サラダというよりは、どっちかというとマリネ系ですね。
これもジャガイモにドレッシングのお酢がいい感じで浸みてておいしかったです。
(３素材の中でジャガイモが一番おいしかった、とダンナ。そうかサヤインゲンではなかったか＾＾；)


どれも、ちゃんと食べてくれました。(本心でどう思っているかは知りませんがｗ)

う〜ん、タダのおひたしとかマヨネーズつけるだけじゃあだめですね。
凝らないとダメなのかしら？
元々メニューを考えるのが嫌いなので凝ったモノも作れないんだけれど、もうちょっとがんばらんとあかんのね。
子供ができたら、、、と先延ばしにしてきたけど、そろそろ料理のバリエーション増やしたり、うまく素材を使えるようにならなきゃだめかな・・・。

今日の晩ご飯は唐揚げ。

なーーーのーーーに、揚げ過ぎちゃって、ちょい色も濃くなって、お肉も硬くなっちまったい・・・。
いい感じだなぁ、そろそろか、と思っていたとき、ちょっと気を緩めてしまったら、こうなってしまいました。


そもそも、結婚して５年になるというのに、我が家では、あまり揚げ物をしないです。
結婚した当初は共働きだったので、あまり時間のかかる調理はしたくなかったし、結婚前は実家でも、私が揚げ物をするなんてことはほとんど無かったから、どんな感じで揚げればいいのか、温度調節とか、いろんな加減が分からない(＾＾；)
結婚して初めて作った唐揚げなんかは、ダンナに揚げて貰いましたもん、油はねが怖くてｗ

それに、ダンナの昼食は外食だから、必然的に揚げ物を食べる確率は高い。
だからできるだけ自宅では揚げ物は食べさせたくなかった、、、っていうのもあって、意図的に揚げ物はやらないようにしていました。

私が退職してからも、それにかこつけて、揚げ物はホントに全然作ってなーーい。
調理した後の洗い物も大変だし、、、ネ(汗)
逆に自慢していいくらいですよね、こうなったら。
唐揚げ以外の揚げ物は、全くしたことないんですもん・・・。
(トンカツ、天ぷら？　当然作ったことありませんし；；)


なので、たまに作る唐揚げくらいは、失敗したくなかったんだけれど、今日はホントに大失敗。
まぁでも、大量と言えるほど作った訳でもなかったし、まだ食べられるくらいの硬さだったので、ダンナも我慢して食べてくれたし、揚げた物は全部なくなりました。

ただでさえ作らないものを失敗したので、またしばらく作らない気が・・・。
悪循環ですねぇ。
でも別に揚げ物がうまく作れなくてもいいや、と開き直っています。
子供ができて、そのうち、トンカツとかを必然的に作らなきゃいけなくなる日が来る。その時までにはそこそこ作れるようになっていれば・・・。

という訳で、次作る唐揚げは、気をつけなきゃね。
いつになるか分からないけど〜。

１日早いのですが、今日ダンナから、ホワイトデーのお菓子をいただきました。

実は昨日出かけたとき、横浜駅のクイーンズ伊勢丹をうろうろしたんです。
で、まだ食べたことのないスゥイーツのお店の前を通りながら、あれが食べたい、これが食べたい・・・、などと言っててたんですよね。
帰宅後、そのときの会話を思い出しながら、ダンナが「じゃあ、アレとアレが食べたいんやな？」と聞いてきた。

もちろんそこでピンとくる。
ははぁーー、お返しだな。

で、今日。
ダンナが１人で外出した時に、お菓子を買ってきてくれました。

ＳＷＥＥＴＩＥ　ＰＩＥ　Ｂｙ　ＰＡＲＩＹＡ

通常はもうちょっと大きいカップで売っているのですが、これは小さめのカップで６コ入り。

ＳＴＩＣＫ　ＳＷＥＥＴＳ　ＦＡＣＴＯＲＹ


両方とももちろん生菓子なので、賞味期限も早いのですが、残念ながらまだ上のカップの方はまだ食べられていません。
下のスティックの方も、期限は今日までですが、全部は食べられませんでした。

う〜ん、買ってきて貰うのはどっちかだけにしとけば良かったか・・・。

でも、ありがとう、ダンナ。お返ししてくれただけで、うれしいです。
早く記事にしろ、っていうので、記事にしたよ。って、これを読むかどうかは知らないけどｗ

私とダンナはポテチが大好き。

カルビーののりしおとフレンチサラダを愛する私は、コンビニに行くと、必ずカルビーのポテチを探し、新商品が出ていると必ず買います。

今のお気に入りは、カルビーじゃないんだけど、湖池屋のマヨポテト。
阿部サダヲちゃんがＣＭやってるアレですね。かかってるマヨがおいしいんだ、これが。

そしてカルビーの堅あげポテトのうすしお味。
スーパーに行くといつも大量に売っているのでついつい買っちゃう。歯ごたえがいいんですよね、コレ。
でもこのポテチはちょっと油っこいのが難点かなぁ。
あ、最近発売された、ゆずこしょう味もまあまあでしたよ。

昨日ダンナが買ってきたのは、カルビーのチーズポテトこんがりチーズ味。
これねぇ、ポテチにチーズがのっているんだけれど、口の中で溶けておいしい！
また食べたいなぁ(*＾ー＾*)


ポテチばっかり食べてるから太るんだよ、、、ってな世間様の声が聞こえてきそうですが、でもやっぱりおいしいもん。
これからもコンビニに行けば新商品を買いますよ。そしてスーパーでもｗ